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今年腊八恰逢小寒,腊八吃粥保平安

2017-01-05 淮海健康网 来源:未知 >> 返回首页
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“腊八祭灶新年到。”5日,迎来农历二十四节气中的“小寒”,巧合的是,这一天正值农历十二月初八,是传统节日腊八节。民俗专家说,腊八节拉开了过年的序幕,人们用吃腊八粥、做腊八蒜这种方式开启过年模式,期盼新的一年到来。

1月8日迎来“三九”,隆冬的“三九”都在小寒节气内。民间有“腊七腊八,冻掉下巴”“小寒大寒,滴水成冰”“小寒大寒,冷成冰团”的说法,意思是说这是一年中最冷的日子。

如果不算除夕的话,腊月里最重要的节日当属腊八节。专栏作家、天津市民俗专家由国庆介绍说,腊八节来源于古代的“腊日”。“腊日”在早期并没有固定的日期,一般在岁末的最后几天。据文献资料记载,直到南北朝时,才将“腊日”固定在农历十二月初八。此后民间便称“腊日”为“腊八”,俗称腊八节。腊八节至今已有1000多年的历史。“腊八到,粥飘香。”这一天,我国民间有煮腊八粥吃的风俗传统。

民俗专家表示,腊八粥能够在民间广为流传,除了来源于佛教的一些说法外,还有中国民俗的根源。在腊八粥流行之前,民间有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的习惯,还认为冬天喝粥可以保平安。

此时节虽然正值“三九寒天”,但伴着腊八粥的香味,年味也一日日地浓烈起来,人们开始忙着买年画、对联、彩灯、鞭炮、香烛等,陆续为春节做准备。民谚有“小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪”“腊八、腊八,小孩要炮,姑娘要花”“大嫂大嫂你别馋,过了腊八就是年”“腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三”等说法。

“等到腊月二十三的‘小年’一过,春节的各项庆祝活动就会渐入佳境,人们完全沉浸在了迎接新年的喜庆氛围当中。”由国庆说。

腊八粥

腊八粥的功效

腊八粥是我们民俗中的腊八节所食用的一种食材,腊八粥的含量内容丰富,粗粮细粮搭配,营养全面,可以有效的提升我们身体的保健功能,加强体质,下面就和小编来详细的了解一下吧!

1.补血气,美容颜

对于腊八粥来说,可说的上是养分全面的保养佳品,腊八粥的食材含量比较丰富,有大豆黑米,大枣花生等等,依据各地的风俗不同,可能配料也有所不同,但是营养功效显著,我们常见的黑米大枣就有很好的补血益气,美容的功效,而且对于健体瘦身的效果也是相当不错的哦,所以女性食用腊八粥对于美颜补血功效非凡,建议女士朋友们多加食用哦!

2.孕妇补充铁质

孕妇食用腊八粥的效果也是非常明显的,比如腊八粥中的花生仁、大豆、黑豆、青豆,具有丰富的铁元素,对于孕妇及时的补充铁,钙元素很有帮助,而且可以搭配上一些馒头或者花卷都是有很好的效果,即使平时不过腊八节,也可以在家里尝试食用这些食材对于补铁方面是很有帮助的。

3.老人有助消化

对于老年人来说,腊八粥还可以有助消化,增强饮食吸收的功效,因为腊八粥粗细搭配营养丰富,富含多种维生素营养元素,对于老年人的骨头保健也是很有益处,同时还能改善老年人的便秘情况,对于老年人常常出现的失眠多梦都有不错的功效哦,所以在家的老人应当多加食用一些。

4、预防高血压

腊八粥常用的有粳米、糯米和薏米等。粳米含蛋白脂肪、碳水化合物、钙磷铁等成分,具有益气养脾、五脏除烦,止渴益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,所以在平时的生活中有血压高的朋友可以多多尝试一下食用腊八粥,效果也是蛮显著的,对于老年朋友来说更应该提倡粗细搭配的饮食方式来保健身体!

通过上面的分享,大家对于腊八粥的营养功效是不是有了全面的了解,那么在平时我们也是可以自制腊八粥的,不管是过不过节日,只要是对于我们身体健康有益的我们都可以食用,所以在平时大家不妨多多尝试一下吧!

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(责任编辑:小豪)

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